2009/07/09

7月のコース料理

前日までにご予約ください

2500円コース (8品)

  • 真ダコのカルパッチョ ドライトマトのビネグレット
  • ツナと卵とオリーブのサラダ
  • 海老とチーズの春巻き バジル風味
  • 自家製ソーセージ炭火焼
  • サラミとフレッシュトマトのピザ
  • 豚ロース炭火焼 白ワインビネガー風味 白いんげん添え
  • 生ウニの冷製パスタ
  • クレマ カタラーナ

3500円コース (8品)

  • マグロと夏野菜(枝豆・焼ナス・トマト)のタルタル
  • ヨリエビとスルメイカのフリットミスト
  • 自家製ソーセージ炭火焼
  • セミドライトマトと水牛のリコッタチーズのピザ
  • 真鯛の蒸し煮 アクアパッツァ風
  • フォアグラ入りハンバーグ 網脂包み焼き
  • 生ウニの冷製パスタ
  • クレマ カタラーナ

お待ちしております

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