ワイン 最近のオススメです

アウロ　エリザベッタ　IGT　　　VT05　　トスカーナ　
　サンジョベーゼ　シラー　カベルネs 　ステンレス熟成



せっかくボトルで赤ワインを飲むなら　他とはちょっと違う個性的なワインが飲みたいと思う
偉大なワインには表面的な個性はいらないけど
この辺の価格帯だと何かがほしい
その何かを　とても短絡的に　安易に　バリック熟成に求めたりするのだけど
樽香がきついのも最近どーかと思いはじめた
このアウロは低価格ながら　とても印象的な味です
香りは甘く強く
口に含むと　いい意味で臭い匂い　豆とか干し肉と表現されています　
タンニンは少なめで　穏やかな酸が　軽く全体を引き締める感じ
個人的にはタンニンがグッと引き締めてくれれば　なお良いかな
まろやかだけど　少し締まりのない　だらしなさがあるので　後半飽きる
この価格帯でヴィンテージ05年は少数派で　それなりの熟成感が楽しめるし
複雑味もあるので　お得感はある　トータルで見てオススメなワインです　
トスカーナIGT